Цена: 0.00 р.
Технические характеристики:
Тип парообразования: инжектор
Вместимость: 4 уровня GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
Расстояние между уровнями: 73 мм
Температурный диапазон: 50 °C...300 °C
Габаритные размеры: 790х665х635 мм
Мощность: 6,4 кВт
Напряжение: 380 В
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Вес: 56 кг
Производство: Италия
Особенности пароконвектомата TECNOEKA KF 966 AL/UD-GA
- Механическая панель управления
- Два реверсивных вентилятора
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Внутреннее освещение
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
- Датчик открывания двери
- Дренажная система (отверстие для слива воды)
Описание пароконвектомата TECNOEKA KF 966 AL/UD-GA
Пароконвектомат KF 966 AL/UD-GA произведен итальянской компанией TECNOEKA - одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования.
Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Пароконвектомат TECNOEKA KF 966 AL/UD-GA способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства. Пароконвектомат TECNOEKA KF 966 AL/UD-GA работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
- Режим конвекции до 300 °С
- Режим парообразования до 100 °С
- Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 300 °С
Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.